Récord histórico en producción anual de mango en México

En un hito agrícola, los productores mexicanos han alcanzado un récord anual de producción de mango, superando las marcas de la última década. Según datos preliminares del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la producción hasta noviembre pasado alcanzó dos millones 237 mil toneladas. 

Este volumen no sólo supera las dos millones 163 mil toneladas cosechadas en 2022, sino que también representa un crecimiento sostenido del 39% desde 2013.

El aumento se atribuye a la expansión de la superficie cultivada, a prácticas mejoradas de reducción de riesgos por parte del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y a un mayor rendimiento por tonelada durante el ciclo agrícola actual. 

Datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural revelan que la superficie cultivada creció un 5.0%, alcanzando las 219 mil 452 hectáreas en los primeros 11 meses de 2023.

Los principales estados contribuyentes son Sinaloa, Guerrero, Nayarit, Chiapas y Oaxaca, que representan el 76.0% de la producción nacional. Sinaloa encabeza la lista con 475 mil 324 toneladas. Este logro no sólo destaca la posición de México como líder mundial en producción de mango, sino también su capacidad de exportación, siendo de abril a agosto los meses clave.

El mango, consumido a razón de aproximadamente 13 kilogramos por persona al año, ocupa un 9.0% de la producción nacional de frutos. La variedad Ataulfo, cultivada en Chiapas, es emblemática y cuenta con propiedades nutricionales excepcionales. 

Además de su delicioso sabor, el mango es reconocido por sus enzimas digestivas, alto contenido de fibra y beneficios para la salud cardiovascular.