Estas son algunas de las 100 mejores comidas del mundo

Más de 400 mil votantes han seleccionado las 100 mejores comidas del mundo para el período 2023-2024 en una elección culinaria que abarca desde la emblemática pizza italiana hasta los deliciosos taquitos mexicanos, pasando por la kalamata griega y el sushi japonés.

Presentados por la revista Taste Atlas, los resultados revelan que la comida italiana ha conquistado los paladares, asegurándose el primer lugar con sus exquisitas pastas, pizzas y risottos. La cocina japonesa sigue de cerca en el segundo puesto, destacando con sushi, ramen, sashimi, yakitori y onigiri.

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En la tercera posición, la gastronomía griega se luce con gyros y souvlaki, mientras que Portugal, con su migas y bacalao, se coloca en el cuarto puesto. China, representada por jiaozi, wontón y rollitos primavera, ocupa el quinto lugar. México, aclamado en el séptimo puesto, celebra la diversidad de sabores con ingredientes como vainilla, chinantla, queso Oaxaca, cajeta y chile guajillo. No obstante, los verdaderos protagonistas son los tacos, consagrándose como el platillo nacional.

La riqueza de la gastronomía mexicana se refleja en la lista con nachos, tamales, quesadillas y barbacoa, mostrando la amplia variedad que caracteriza a esta culinaria.