México y Brasil buscan mitigar impacto de influenza aviar

En un esfuerzo colaborativo, México y Brasil exploran la posibilidad de establecer protocolos de regionalización ante posibles brotes de influenza aviar de alta patogenicidad; ambos países desean evitar interrupciones en el comercio de productos esenciales como carne de pollo y huevo, cruciales para la seguridad alimentaria.

El director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Javier Calderón Elizalde, resaltó la prioridad de la sanidad en México. Durante una reunión con el secretario de Comercio y Relaciones Internacionales del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil, Roberto Serroni, se subrayó la importancia de acciones basadas en la ciencia para proteger la producción nacional.

Calderón Elizalde enfatizó la experiencia de ambos países como líderes en la producción de alimentos seguros, destacando el fortalecimiento del intercambio bilateral de productos en demanda. La propuesta de regionalización en casos de influenza aviar busca proteger las zonas productivas no afectadas y garantizar el flujo de mercancías para consumo interno y exportación.

El funcionario brasileño, Roberto Serroni, destacó los esfuerzos de Brasil en la prevención de la influenza aviar durante la temporada invernal y expresó la disposición de su país para fortalecer medidas preventivas; Brasil busca mantener un comercio saludable y, en este sentido, está abriendo sus puertas a productos mexicanos, incluyendo la próxima importación de aguacate.