Auge en la producción nacional de papaya, incremento del 48.3% según SADER

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural destacó un crecimiento del 48.3% en la producción nacional de papaya durante la última década; los registros señalan un aumento de 765 mil toneladas en 2013 a un millón 135 mil toneladas al cierre de 2023; este aumento se atribuye a un incremento en la superficie cultivada y mejores rendimientos por hectárea.

Durante la actual administración, la producción de papaya en México ha continuado su tendencia al alza, alcanzando un total de un millón 040 mil toneladas en 2018. Datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) revelan que, en los últimos diez años, la superficie cultivada ha pasado de 16 mil 367 a 20 mil 681 hectáreas, con un rendimiento por hectárea que aumentó de 51.4 toneladas a 56.8 toneladas.

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La papaya es cultivada en 19 estados de México, siendo Oaxaca, Colima, Chiapas, Veracruz y Michoacán los principales productores con volúmenes significativos; en total, la cosecha de papaya representó el 4.8% del total de frutos producidos a nivel nacional.

Adicionalmente, México logró un récord histórico en exportaciones de papaya, enviando 203 mil 170 toneladas a 15 países durante el año 2022. Estados Unidos encabezó la lista de compradores, adquiriendo más de 110 millones de dólares en frutas mexicanas.