Posadas 2025: celebrar será más caro por el aumento en alimentos y bebidas

Las posadas continúan siendo una tradición valorada en México, pero este 2025 se han vuelto más costosas para quienes buscan celebrarlas. Según un sondeo de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes, organizar una posada para diez personas puede costar cerca de 10,000 pesos. Esta cifra refleja un incremento aproximado del veinte por ciento en comparación con el año anterior.

El principal motivo del aumento se relaciona con el alza en productos básicos para la celebración. Los alimentos, las bebidas y las botanas han registrado cambios importantes en sus precios debido a la inflación acumulada. Esto obliga a muchas familias a replantear su presupuesto y a buscar alternativas que permitan sostener la tradición sin afectar la economía doméstica.

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La cena se mantiene como el gasto más fuerte del presupuesto. ANPEC calcula un costo aproximado de 3,500 pesos para preparar los platillos tradicionales de la temporada. Estos incluyen carne, verduras, frutas, panes y otros ingredientes que presentan aumentos constantes. La cena tiene un papel central en las posadas y su reducción puede afectar la dinámica de la reunión.

Las bebidas son el segundo gasto más elevado, con un costo estimado de 3,000 pesos. La lista contempla refrescos, agua de sabor, ponche y bebidas alcohólicas. Estas últimas registran incrementos frecuentes y suman una presión importante al presupuesto familiar. La suma de cena y bebidas alcanza aproximadamente 6,500 pesos, lo que representa la mayor parte del gasto total.

Las botanas también aportan un gasto considerable. Su costo se estima en 1,300 pesos. Productos como papas, cacahuates, galletas, quesos y embutidos aumentan de precio durante todo el año. La piñata y su relleno añaden alrededor de 600 pesos, considerando dulces, fruta y colación de temporada.

En conjunto, la parte gastronómica suma cerca del ochenta por ciento del costo total de la posada. Los demás elementos, como adornos y accesorios festivos, ocupan un porcentaje menor, aunque también reflejan incrementos por la temporada. Si se divide el gasto entre los asistentes, el costo por persona puede rondar los 1,000 pesos.

ANPEC recomienda organizar estas celebraciones con tiempo. Sugiere compartir gastos, coordinar compras y priorizar la convivencia sobre los elementos secundarios. Recordar que las posadas surgieron como eventos comunitarios ayuda a mantener viva la tradición sin generar presiones financieras.