Grupo Bimbo eliminará los colorantes artificiales de todos sus productos antes de que termine 2026

Grupo Bimbo, una de las empresas mexicanas más reconocidas en la industria alimentaria, anunció que retirará los colorantes artificiales de todos sus productos antes de que finalice 2026. La medida forma parte de una estrategia para ofrecer alimentos con recetas más simples y naturales, manteniendo la calidad y el sabor que distinguen a la marca.

La compañía informó que la eliminación de estos aditivos busca reducir los riesgos para la salud que se han vinculado con su consumo prolongado. Diversos estudios han señalado que los colorantes artificiales podrían estar relacionados con problemas como obesidad, enfermedades cardiovasculares, lesiones en órganos e incluso ciertos tipos de cáncer.

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Actualmente, el 99% de los productos de consumo diario de Grupo Bimbo —como panes, bollería y tortillas— ya no contiene colorantes ni saborizantes artificiales. Esta cifra representa un avance importante en sus objetivos de salud y bienestar. Las categorías mencionadas constituyen alrededor del 50% de sus ventas globales y más del 70% en Estados Unidos, por lo que la decisión tiene gran alcance.

Además, la empresa fue reconocida por la Access to Nutrition Initiative (ATNI), una fundación internacional que promueve mejores prácticas en la industria alimentaria. Grupo Bimbo fue incluida entre las cuatro compañías más relevantes a nivel mundial, gracias a sus políticas de nutrición, mercadotecnia responsable y amplia disponibilidad de productos saludables en México.